PRODOTTI A KM 0

Pasta

La nostra pasta di qualità artigianale – italiana al 100% – è di semola integrale, realizzata utilizzando solo frumenti prodotti in azienda.
La pasta Masseria Acque di Palermo possiede notevoli qualità organolettiche, ha un sapore e un profumo inconfondibili.

È, inoltre:
✔ Facilmente digeribile
✔ Tollerata da chi soffre di intolleranza al grano
✔ Esente da aflatossine e micotossine

I NOSTRI

Tipi di pasta

FUSILLI INTEGRALI

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 12 minuti
Allergeni: Glutine

Ottima per i sughi con verdure.

GEMELLI

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 7 minuti
Allergeni: Glutine

Adatta a condimenti a base di pesce o carne.

TUBETTI – in siciliano “Attuppateddi”

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 12 minuti
Allergeni: Glutine

Provale condita con legumi.

TORTIGLIONI

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 12 minuti
Allergeni: Glutine

Robusti e ruvidi, i tortiglioni vanno a nozze con salse di pomodoro, condimenti a base di funghi e pesto.

TAGLIATELLE

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 12 minuti
Allergeni: Glutine

Le intramontabili tagliatelle sono buonissime con qualsiasi tipo di condimento.

PACCHERI

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 7 minuti
Allergeni: Glutine

Formato speciale, rende benissimo nella tipologia di pasta integrale. Ha un’ottima tenuta alla cottura, esalta il gusto di ragù e condimenti simili.

PENNE RIGATE

Formato confezione: 500 gr.
Farina:
Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 5 – 6 minuti
Allergeni: Glutine

La trafilatura e la porosità delle penne rigate trattengono condimenti di ogni tipo, anche sughi abbastanza liquidi.

PASTINA

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli/Russello/Simeto
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua minerale
Cottura: 7 minuti
Allergeni: Glutine

Il formato “Quadrucci” è quasi una tagliatella spezzata. Pasta adatta a qualsiasi tipo di condimento.

Tipi di farina

La pasta Masseria Acque di Palermo è prodotta solo dal nostro frumento, macinato a pietra in maniera tradizionale.
Le varietà di frumento utilizzate sono Senatore Cappelli, Russello e Simeto, pregiate per qualità molitorie e contenuto glutinico.

Tutti i nostri prodotti sono a KM 0.